О непрерывном контроле качества сырого молока и молочной продукции на территории Московской области
Молочное животноводство в Московской области в последние годы стабильно процветает, также развивается перерабатывающее направление. Крепнут крупные сельхозтоваропроизводители, а так же фермеры и не большие семейные предприятия. Стимулирующим фактором развития отрасли являются гранды, которые выделяются Министерством сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
По производству молока, молочной продукции, сыров Московский областной регион занимает лидирующие позиции в Российской Федерации.
Аккредитованными лабораториями государственной ветеринарной службы Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области (Московская областная ветеринарная лаборатория, Раменская, Серпуховская и Наро-Фоминская ветеринарные лаборатории) осуществляется непрерывно мониторинговые исследования сырого молока и молочной продукции произведенного в регионе на показатели качества и безопасности.
Так, за 2020 год проведено исследований более 10600 проб молока и готовой молочной продукции; в 353 образцах выявлено несоответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В 2021 году происследовано более 9500 проб, выявлено положительных 298.
Мониторинговые исследования позволяют не допустить на потребительский рынок Московской области некачественную и фальсифицированную продукцию, тем самым дисциплинируя производителей.
По результатам лабораторных исследований можно сделать вывод, что качество молока и молочной продукции постоянно улучшается, жители и гости региона получают высококачественную сельскохозяйственную продукцию.
Лента новостей
27 сентября 2023, 18:34
Плановое отключение электроэнергии ждет жителей Ожерелья в четверг
27 сентября 2023, 17:29
В Кашире полностью выполнили программу текущего года по ремонту подъездов
27 сентября 2023, 17:27
В Кашире на 90 процентов убраны зерновые и зернобобовые культуры
27 сентября 2023, 17:01
Программист рассказал, когда искусственный интеллект сможет прийти на смену человеку
27 сентября 2023, 16:45
ЮИДовцы поздравили с юбилеем первого начальника Каширской Госавтоинспекции
27 сентября 2023, 16:03
Штрафы грозят всем, кто допустит отсутствие маркировки интернет-рекламы
27 сентября 2023, 14:53
Жители Московской области могут принять участие в конкурсах от Бессмертного полка России